© Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord

Nach den Kräuter-, den Honig- und den Forellenaktionswochen zeigen die Naturparkwirte in diesem Jahr was sich alles mit Käse zubereiten lässt, heute starten die Käse-Aktionswochen im Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord. Bis 1. September stehen in 15 Restaurants drei besondere Gerichte und ein Menü rund um Käse auf den Speisekarten. Ziel der Aktionswoche ist, nicht nur die Vielfalt der heimischen Küche aufzuzeigen, sondern auch für den Erhalt der Kulturlandschaft und Bewahrung von Traditionen zu werben, heißt es. Eine Übersicht über die teilnehmenden Restaurants gibts hier:

http://www.naturparkschwarzwald.de/cmsFiles/c345_data.pdf

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