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29.10.2014: Chrysanthema Kochshow

Bei strahlendem Sonnenschein kochten die Spitzenköche Vincent Sutter (AuBouef Plobsheim), Peter Hagen (Ammolite Europapark) und Otto Fehrenbacher (Adler Lahr-Reichenbach) ein blumiges Chrysanthemen-Menü.

Alle Rezepte und die Videos der Kochshow gibt es auf www.chrysanthema.de

Schwarzwaldradio Partyzug nach Willingen 2014

Die legendäre Zugfahrt inklusive kompetenter medizinischer Zugbetreuung ist wieder gut in die Ortenau eingefahren! Danke für dieses geniale Wochenende!

Die neue Chrysanthema Kochshow 22.10.2014

Man nehme: drei Spitzenköche der Region, eine handvoll Chrysanthemen, tolle Gäste und Programm.
Und raus kommt die neue Chrysanthema Kochshow von Schwarzwaldradio zusammen mit dem E-Werk Mittelbaden und Stoneline.

Unter Regie von Otto Fehrenbacher, Sternekoch Hotel-Restaurant Adler in Lahr, bereiten Spitzenköche aus dem Schwarzwald und dem Elsass kreative Menüs mit Chrysanthemen vor den Augen des Publikums zu.

Alle Rezepte zum Nachkochen gibt es im Video von Mittelbadische Presse TV

Meeresrauschen 2014 - mit der MSC Orchestra über's Mittelmeer

Man nehme eine Portion reiselustiger Ortenauer und ein schickes Kreuzfahrtschiff der Reederei MSC Kreuzfahrten und heraus kommt das Meeresrauschen 2014 mit HITRADIO OHR, Schwarzwaldradio und BadenMedia!
3 Tage waren wir mit unseren Hörern auf einer Mini-Mittelmeer-Kreuzfahrt auf der MSC Orchestra unterwegs: Von Venedig über Split (Kroatien) nach Kotor (Montenegro) und zurück nach Venedig. 1000 wunderschöne Eindrücke und viele schöne Erinnerungen haben wir in unseren Köpfen und auf SD-Karten gespeichert! Wir sehen uns zum Meeresrauschen 2015!

Die Sauerlandstern-Tester

Knolli und Bellinda haben schon mal den Sauerlandstern und Umgebung für unsere Fahrt mit dem Partyzug im Oktober getestet. Ergebnis: Wild!

Märchenhaftes Oberharmersbach

Freitag und Samstag war Oberharmersbach kaum wiederzuerkennen:
ein Wochenende lang war das Städtchen in den Händen der Gebrüder Grimm:
Märchenlesungen, Märchenrundweg mit Hensel & Gretel, Rotkäppchen, Dornröschen und Schneewittchen (samt ihrer Zwerge), Livebands und Gaukler sorgten für zauberhafte Atmosphäre.



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Zweite Chrysanthema-Kochshow - Nachspeise

Als Nachspeise bereitete Otto Fehrenbacher Birne im Gewürzsud pochiert mit Vanille- und Chrysanthus-Sabayone zu. Hier gibt es das Rezeptvideo zum Nachkochen. Guten Appetit!

Zweite Chrysanthema-Kochshow-Hauptspeise

Als Hauptspeise gab es von Peter Hagen geschmortes Schweinebäckchen mit Chrysanthemen-Graupen-Risotto. Hier gehts zum Rezeptvideo. Guten Appetit!

Zweite Chrysanthema-Kochshow-Vorspeise

Bei der zweiten Chrysanthema-Kochshow kochte Vincent Sutter als Vorspeise Schneckentörtchen mit Steinpilzen und Chrysanthemen-Pesto. Hier gibt's das Rezeptvideo. Guten Appetit!

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