© Messe Freiburg

Schon vom Start an war sie ein Erfolg, im Lauf der Jahre wurde der immer größer – die Freiburger Messe-Verantwortlichen sind hochzufrieden mit den ersten 15 Jahren der Plaza Culinaria. Die Genussmesse ging 2004 an den Start und hatte direkt 12.000 Besucher, inzwischen sind es dreieinhalb Mal so viele. Die Messe habe sich ständig weiterentwickelt – bei der diesjährigen 15. Auflage ist zum Beispiel die Wahl zum „Dallmayr City Barista Freiburg“. Die Plaza Culinaria ist in diesem Jahr vom 9. bis 11. November. (sst)

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