SCHWARZWALDRADIO
Schwarzwaldnotizen

Lecker essen mit Tradition

Kulinarische Reisen durch den Schwarzwald gibt es bis Ende August 2020. Von Baden-Baden bis Hornberg und von Bühlertal bis Bad Teinach-Zavelstein machen viele Restaurants im Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord mit bei den Aktionswochen „Naturpark-Traditionsgerichte“. Die Naturpark-Wirte nehmen für ihre Gerichte ausschließlich regionale und saisonale Zutaten. Kredenzt werden etwa gebratene Schwarzwaldforelle Müllerin Art oder geschmortes Schulterstück vom Schwarzwälder Weiderind.    Diese Naturpark-Wirte sind dabei: Hotel Langenwaldsee, Freudenstadt Nationalpark-Hotel Schliffkopf, Baiersbronn Naturparkhotel Adler, Wolfach Landhotel Hirschen, Oberwolfach Berghotel Mummelsee, Seebach Restaurant Wolpertinger, Baden-Baden Gasthaus Krone Altbulach, Neubulach-Altbulach Wanderheim Zavelstein, Bad Teinach-Zavelstein Landgasthof Löwen, Wildberg Naturpark-Marktscheune, Berghaupten Gasthaus zur Eiche, Hausach Landhaus Lauble, Hornberg Gasthaus zum Schützen, Hornberg Hotel Restaurant Bergfriedel, Bühlertal Hotel Waldblick, Kniebis Brauereigasthof Löwen-Post, Alpirsbach Hotelgasthof Adler, Lauterbach


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