Werden in Baden-Württemberg Lachse in Bäche oder Flüsse ausgesetzt, kommen die aus Oberwolfach. Hier gibt es seit 2010 die Lachszucht des Landesfischereiverbands Baden-Württemberg. Um die erlebbar zu machen, wird jetzt ein Besucherzentrum gebaut. Im März 2020 soll das "Infozentrum Lachszucht" fertig sein, mehr als eine halbe Million Euro wird investiert. (ys)