Die dreitägige Genießermesse Plaza Culinaria beginnt am Freitag, 8. November, auf dem Messegelände Freiburg. Am Eröffnungstag findet ab 20 Uhr die Verleihung der "kuckuck 19"-Preise im Kochstudio/Halle 4 statt. Dabei werden die sogenannten Genuss-Helden der Region Schwarzwald geehrt. Beim „Genuss Festival“ und der „Charity Night“ beweisen südbadische Sterneköche, wie gut es um die kulinarische Landschaft im Südwesten bestellt ist. (tgs)