Zweiter Platz für Chefkoch der Mösbacher "Linde"

Zweiter Platz für Chefkoch der „Linde“ in Achern-Mösbach. Martin Rall überzeugte bei einem Profikochwettbewerb mit Zwetschgen in Dortmund die Jury. Dieser war von der größten deutschen Gastronomie-Fachzeitschrift „Gastrotel“ ausgeschrieben worden, gesponsert vom Obstgroßmarkt Mittelbaden in Oberkirch. Der Ortenauer kochte Balsamico-Zwetschgensülze mit Mascarpone-Sesam-Sauce und Kaninchen im Speckmantel als Hauptgericht. In der Vorrunde war unter anderem Starkoch Johann Lafer Jurymitglied.