Die Schneeschuhtouren der Schneeschuh Akademie Hinterzarten werden in drei Schwierigkeitsstufen eingeteilt: leichte Touren, mittelschwere Touren und anspruchsvolle Touren. Zur Auswahl stehen Panoramatouren, Halbtages- und Tagestouren und Sonnenaufgangstouren. Viele Wanderungen sind auch mit Glühpunsch, Käsefondue oder einem Kaffeeplausch verbunden.