Ein Schwarzwälder hat Chancen „Koch des Jahres“ zu werden. Mario Aliberti, Küchenchef des Restaurants #Heimat im Badischen Hof in Bühl hat sich aus fast 100 Bewerbern für eines der Vorfinale des Wettbewerbs qualifiziert. Das ist am 18. Juni in Bremerhaven.  Die Teilnehmer müssen innerhalb von acht Stunden ein Dreigang-Menu für sechs Personen mit einem Warenwert von maximal 16 Euro pro Person präsentieren. Die besten Köche qualifizieren sich für das Finale nächstes Jahr im Oktober auf der weltgrößten Ernährungsmesse Anuga in Köln. Neben dem Titel „Koch des Jahres“ gibt´s auch 10.000 Euro Preisgeld. (ts)