Das erste Buch war ein Bestseller – jetzt gibt es „Schwarzwälder Tapas Teil 2“. Im neuesten Kochbuch gibt es von den beiden Autoren Verena Scheidel und Manuel Wassmer neue pikante Köstlichkeiten aus dem Schwarzwald in Mini-Format. Insgesamt 130 kreative Rezepte, von badisch-schwäbischen Klassikern – neu interpretiert, bis zu ausgefallenen Kreationen der Schwarzwälder Küche wie Bibbelesbällchen, Hausmacher Wurstkuchen oder Schweinsbauchröschen. Zu jedem Rezept gibt Deutschlands bekannteste Weinsommelière Natalie Lumpp aus Freiburg eine regionale Weinempfehlung. Wassmer und Scheidel waren 2016 auch bei der Kochshow des Funkhaus Ortenau auf der Chrysanthema in Lahr dabei. (ys/ts)